Salmonellen: Schweinefleisch nach wie vor bedeutende Infektionsquelle --

Salmonellen: Schweinefleisch nach wie vor bedeutende Infektionsquelle

09.12.2016

Bild: Ein viereckiger Block Mett liegt auf einem Holzbrett; Copyright: panthermedia.net/Frank Pflügler

Rohes Fleisch wie Mett ist mit Vorsicht zu genießen, auch wenn es gut schmeckt: Es ist eine Infektionsquelle des Menschen mit Zoonosen; ©panthermedia.net/ Frank Pflügler